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Source : Toute la Franchise

Vous êtes entrepreneur ? Votre activité repose sur une approche unique de votre métier ? Vous disposez d’un savoir-faire qui fait la différence ? Votre entreprise connaît des résultats insolents ? Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre vie professionnelle en créant votre réseau de franchise ? Voici 7 étapes pour comprendre comment faire franchiser son entreprise.

Valider le concept sur un ou plusieurs points de vente

Dans la mesure où la franchise consiste en la réitération du succès d’un concept, il est important, pour devenir franchiseur, de valider la performance économique et marketing de ce concept sur un, voire, idéalement, plusieurs points de vente, pendant plusieurs années. Ce n’est pas en effet parce qu’un point de vente connaît un franc succès dès sa première année que le concept est rentable à moyen terme et, surtout, reproductible. En outre, la réussite d’un concept peut largement dépendre, en particulier pour les restaurants et commerces, de l’implantation. Aussi, pour garantir la reproductibilité du concept et convaincre les candidats à la franchise de l’adopter, il est fortement conseiller, pour franchiser son entreprise, d’ouvrir au moins un deuxième point de vente en propre sur une implantation présentant des conditions similaires à celles que connaîtront les franchisés.

A l’issue de 2 ans minimum d’expérience sur ces deux points de vente au minimum, un business plan pourra être établi, intégrant les données financières de ces unités pilotes.>> Lire aussi : L’unité pilote : comment ? Où ? Quand ?

Faire une étude de marché nationale

Or, qui dit business plan, dit également étude de marché. C’est d’autant plus nécessaire que :

  • L’étude de marché nationale relève des prérogatives du franchiseur, le franchisé devant prendre à sa charge l’étude de marché locale ;
  • L’étude de marché nationale permet de valider l’adéquation du concept avec un marché, mais aussi les perspectives de développement de l’enseigne à moyen et long terme.

Ainsi, cette étude de marché apparaît comme un outil indispensable, pour faire franchiser son entreprise, à la fois pour convaincre des candidats mais aussi pour établir des prévisions pour son enseigne.

Elle intègrera le business plan et permettra de déterminer les stratégies envisagées pour développer la notoriété de l’enseigne et distribuer les prestations ou produits.>> Lire aussi : Fiche pratique : l’étude de marché en franchise

Formaliser le concept dans un Manuel Opératoire

C’est sans doute l’étape la plus importante pour devenir franchiseur : la rédaction du manuel opératoire, également désigné sous l’appellation de « Bible », dans le milieu de la franchise. Et pour cause, support relai de la formation initiale des franchisés (voire, pour certaines enseignes, unique support de transmission du savoir-faire), c’est une synthèse de toutes les procédures, méthodes, pratiques, concernant aussi bien la fabrication, l’organisation, le management, la gestion, la vente, etc. De ce fait, c’est également un support pédagogique : le manuel opératoire d’une enseigne ne se contente pas d’indiquer ce qu’il convient de faire dans une situation donnée mais explicite les procédures et méthodes, en justifie la pertinence. Au-delà de sa fonction de transmission du savoir-faire, c’est aussi un support destiné à faire adhérer le franchisé au concept. C’est vers lui que le franchisé se tournera dès qu’il rencontrera un problème ; c’est également lui qui est le garant du respect, par le franchisé, du concept de l’enseigne.

Document fondamental, donc, dans la relation qui vous unira à vos futurs franchisés mais aussi essentiel pour le management du réseau, au moins au début (c’est-à-dire avant que vous ne recrutiez une équipe dédiée à cette tâche), il est indispensable d’accorder beaucoup de temps, d’énergie et d’attention à sa rédaction, et en particulier à son organisation. Comptez environ 6 mois pour finaliser cette « Bible » de 300 pages en moyenne…>> Lire aussi : Etape n°7 : Rédiger le manuel opératoire pour transmettre votre savoir-faire

Choisir le type de contrat de distribution

A ce stade, il peut être véritablement intéressant de se faire accompagner par un expert de la franchise qui saura vous accompagner pour déterminer avec précision quel contrat de distribution est le plus adapté à votre activité, votre stratégie de développement et votre modèle économique.

En effet, il existe globalement 4 grands types de contrats de distribution (dont le plus connu : le contrat de franchise), tous présentant des avantages et des inconvénients. Il est donc primordial de choisir le mode de développement de votre réseau en toute connaissance de cause car il déterminera de nombreux points de votre relation avec les membres de votre réseau.>> Lire aussi : Qu’est-ce qu’un contrat de distribution ?

Elaborer le document d’information précontractuelle

La loi Doubin du 31 décembre 1989 impose à tout franchiseur de transmettre à un candidat à la franchise un Document d’Information Précontractuelle (DIP) avant la signature de tout contrat de franchise. Suite à la réception de ce DIP, le candidat dispose d’un délai légal de réflexion de 20 jours avant de signer son contrat. Le non-respect de cette procédure entraîne purement et simplement la nullité du contrat : c’est donc un élément capital !

Ce DIP a pour fonction d’assurer une information précontractuelle claire, transparente et complète au candidat à la franchise, afin qu’il signe en toute connaissance de cause. Ce DIP doit contenir de nombreuses informations obligatoires. Ainsi, outre la « fiche d’identité » de l’enseigne, ce DIP doit contenir l’étude de marché nationale évoquée plus haut, l’historique du réseau (date de création, évolution de CA, liste des membres du réseau ainsi que leurs coordonnées et leurs dates d’entrée/sortie du réseau, etc.), les perspectives de développement, les comptes annuels de l’enseigne pour les deux derniers exercices, les clauses du contrat, etc. Pour en savoir plus sur le DIP, n’hésitez pas à consulter notre article complet sur le sujet.>> Lire aussi : Le document d’information précontractuelle en franchise

Déterminer les modalités d’animation du réseau

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