In Mot d'expert, Presse

Source : Toute la Franchise

Là où la crise sanitaire actuelle a touché de plein fouet de nombreuses enseignes de restauration rapide, Brioche Dorée a su tirer parti de la situation pour optimiser ses actions. Et le réseau a, parallèlement à cela, ouvert plusieurs nouveaux points de vente, confirmant son dynamisme sur le secteur. 

Une nouvelle fois élu Meilleur chaîne de magasins de sa catégorie (cf l’article Meilleure chaîne de magasins : Brioche Dorée en tête des sandwicheries pour la 4e année consécutive !), le réseau de franchise Brioche Dorée ne manque pas de dynamisme et fait face à la crise sans sourciller. « Malgré les complexités liées au contexte actuel, le réseau poursuit son expansion à un rythme soutenu grâce à un travail de longue haleine mené par l’ensemble des acteurs, explique le franchiseur. Brioche Dorée a ainsi démarré l’année 2021 avec l’ouverture de nouveaux restaurants et des recettes exclusives élaborées par les chefs de l’Académie Culinaire du groupe Le Duff. »

Début janvier, le  réseau a ainsi accueilli un nouveau franchisé, près de Lyon. La Brioche Dorée de Caluire, qui était jusqu’alors une succursale du groupe, a en effet été reprise par Antoine Faye. Comme tous les nouveaux chefs d’entreprise intégrant le réseau, il a pu bénéficier d’un accompagnement complet de la part du groupe qui ne ménage pas ses efforts pour permettre à ses membres de réussir rapidement sur le marché de la restauration rapide à la française.>> Lire aussi : « En tant que franchisé Brioche Dorée, nous restons indépendants tout en profitant d’un savoir-faire et d’un soutien quotidien », Stéphanie Horel (multi-franchisée Brioche Dorée)

Cinq nouveaux établissements Brioche Dorée ont également ouvert leurs portes sur des aires d’autoroute. Le concept du groupe est désormais disponible sur les aires de l’Obrion, sur l’A31 entre Metz et Nancy, et Chien blanc, sur l’A6 entre Beaune et Auxerre, avec le partenaire Argedis et sur les aires de Loisy, sur l’A31 entre Nancy et Metz, Graincourt, sur l’A2 près de Cambrai et Toulouse Sud Nord avec le partenaire Dyneff. Grâce à ces nouvelles unités sur les routes et à plusieurs projets qui sont encore en cours de finalisation, aussi bien en franchise pure qu’en location gérance, le réseau Brioche Dorée poursuit son maillage du territoire afin de proposer son offre gourmande au plus grand nombre. 

Vous souhaitez, vous aussi, profiter de ce confinement pour vous lancer dans un projet de création d’entreprise sur le marché de la restauration ? C’est le moment de rejoindre le leader mondial de la restauration rapide à la française ! Rendez-vous sur sa fiche personnalisée pour savoir comment devenir franchisé Brioche Dorée !  

Start typing and press Enter to search

question
Please accept [renew_consent]%cookie_types[/renew_consent] cookies to watch this video.